Erzurum’da Ramazan Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı: Kadayıf Dolması

Erzurum’da Ramazan Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı Olan Kadayıf Dolması Hazırlamak İsteyen Erzurumlular, Kadayıfçıların Önünde Yoğunluk Oluşturdular.

Erzurum’da Ramazan Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı: Kadayıf Dolması

Erzurum’da Ramazan Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı Olan Kadayıf Dolması Hazırlamak İsteyen Erzurumlular, Kadayıfçıların Önünde Yoğunluk Oluşturdular.

Erzurum’da Ramazan Sofralarının Vazgeçilmez Tatlısı: Kadayıf Dolması
Erzurum’da Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı olan kadayıf dolması hazırlamak isteyen Erzurumlular, kadayıfçıların önünde yoğunluk oluşturdular.
Ramazan ayı ile birlikte günlük yüzlerce ton kadayıfın tüketildiği Erzurum’da vatandaşlar kadayıf almak için sabahın erken saatlerinden itibaren imalatçılar önünde uzun süre beklemek zorunda kaldılar.
Erzurum’a has olarak yapılan ve yoğun ilgi gören kadayıf dolmasının enerji deposu olduğunu belirten kadayıf ustası Cuma Kul, “Ramazan’da işlerimiz oldukça yoğun oluyor. Diğer günlerde 500 - 600 kilogram kadayıf üretirken, Ramazan ayında bu oran 3-4 tona kadar çıkabiliyor. Halkımız iftar sofralarında kadayıf dolmasını mutlaka istiyor. Kadayıf dolması Erzurum’da ramazan sofralarının olmazsa olmazıdır” diye konuştu.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.