Elmalar Pekmez Oluyor

Binlerce Yıllık Geleneksel Beslenme Kültürü Ve Damak Zevkinin Vazgeçilmezlerinden Biri Olan Elma Pekmezi De Köylerde Yaşayan Vatandaşlar Tarafından Geleneksel Yöntemlerle Üretilmeye Devam Ediyor.

Elmalar Pekmez Oluyor

Binlerce Yıllık Geleneksel Beslenme Kültürü Ve Damak Zevkinin Vazgeçilmezlerinden Biri Olan Elma Pekmezi De Köylerde Yaşayan Vatandaşlar Tarafından Geleneksel Yöntemlerle Üretilmeye Devam Ediyor.

Elmalar Pekmez Oluyor
Geleneksel beslenme kültürü ve damak zevkinin vazgeçilmezlerinden biri olan elma pekmezi, köylerde yaşayan vatandaşlar tarafından geleneksel yöntemlerle üretiliyor.
Sinop köylerinde her yıl geleneksel yöntemlerle üretilen kabak elması pekmezinin; kansızlık, bronşit, grip başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiğine inanılıyor. Erfelek ilçesinin Emirhalil köyünde yaşayan Sultan Karagül, pekmez yapmanın oldukça meşakkatli bir iş olduğunu söyledi.
Pekmez yapımını yıllardan beri sürdürdüğünü ve köydeki hemen hemen her evde pekmez yapıldığını belirten Karagül, ekşi olma özelliği taşıyan kabak elmasını jöle kıvamında bir pekmez haline getiriyor.
Anahtar Kelimeler:
elmalar pekmez oluyor
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.