Köylerde Salça Zamanı

Bursa’nın köylerinde kışlık yiyeceklerini şimdiden hazırlayan kadınlar tatlı bir telaş içinde.Hazır salçaların kullanılmadığı Mudanya’nın Kaymakoba köyünde kadınlar imece usulüyle salça yapıyor. Bahçelerindeki dev kazanlarda...

Köylerde Salça Zamanı

Bursa’nın köylerinde kışlık yiyeceklerini şimdiden hazırlayan kadınlar tatlı bir telaş içinde.Hazır salçaların kullanılmadığı Mudanya’nın Kaymakoba köyünde kadınlar imece usulüyle salça yapıyor. Bahçelerindeki dev kazanlarda...

Köylerde Salça Zamanı
Bursa’nın köylerinde kışlık yiyeceklerini şimdiden hazırlayan kadınlar tatlı bir telaş içinde.
Hazır salçaların kullanılmadığı Mudanya’nın Kaymakoba köyünde kadınlar imece usulüyle salça yapıyor. Bahçelerindeki dev kazanlarda domatesleri kaynatarak salça yapan kadınlar hallerinden memnun. Köy sakinleri, salçalarını el birliği ile tamamen organik olarak yapıyor. Kilolarca domates ve kırmızı biberden salça yapan kadınlar, “Biz yıllardar kendi salçamızı kendimiz yapıyoruz. Hiçbir katkı maddesi koymadığımız salçalarımız sağlıklı. 125 kilo domatesten 50 kilo salça elde ediyoruz” dedi.
Anahtar Kelimeler:
köylerde salça zamanı
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.