Bu Tarhanalar Çerezlik Olarak Yapılıyor

Türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba yapmak için yapılan Tarhana Aksaray’ın Ortaköy ilçesine bağlı Balcı köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.Tarhana denince ilk akla gelen çorbası. Türkiye’nin birçok bölgesinde çorba...

Bu Tarhanalar Çerezlik Olarak Yapılıyor

Türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba yapmak için yapılan Tarhana Aksaray’ın Ortaköy ilçesine bağlı Balcı köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.Tarhana denince ilk akla gelen çorbası. Türkiye’nin birçok bölgesinde çorba...

Bu Tarhanalar Çerezlik Olarak Yapılıyor
Türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba yapmak için yapılan Tarhana Aksaray’ın Ortaköy ilçesine bağlı Balcı köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.
Tarhana denince ilk akla gelen çorbası. Türkiye’nin birçok bölgesinde çorba yapılmak üzere kabuğu soyulmuş buğday pilav şeklinde pişirilip soğumasından sonra, yoğurtla karıştırılıp, serilerek kurtuluyor. Ancak Tarhana Balcı köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor. Köyde kadınları imece usulü bir araya gelerek yaptıkları tarhana özellikle kış aylarının vazgeçilmez çerezleri arasında yer alıyor. Gurbette yaşayan Balcılarda yaz tatili için geldikleri memleketlerinde tarhana yaparak yaşadıkları yerlere götürüyorlar. Uzun ömürlü olup kolay kolay bozulmayan tarhana ayrıca yoğurt ve döğme protein ve nişasta bakımından zengin olduğundan çok besleyici olduğu ifade ediliyor.
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.